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蔬菜類
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產品名稱:大白菜
產品編號:
發表日期:2019/6/22
瀏覽次數: 887 次
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產品介紹:

大白菜是一種原產于中國的蔬菜,又稱“結球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等,在粵語里叫“紹菜”。
大白菜與小白菜是近親,同屬蕓苔一種,和原產地中海沿岸的圓白菜也較近,同屬十字花科蕓苔屬。
白菜原產于我國北方,是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜,通常指大白菜。引種南方,南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。大白菜種類很多,北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。
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