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蔬菜類
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產品名稱:菠菜
產品編號:
發表日期:2019/6/22
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產品介紹:

菠菜(又稱田菜) (學名:Spinacia oleracea L.)屬莧科藜亞科菠菜屬,一年生草本植物,地生,平滑無毛,直立。全株光滑,柔嫩多水份,無粉。依據葉型和種子是否有刺可分為有刺種(又稱尖葉種)和無刺種(又稱圓葉種)兩大類。在中國栽培歷史悠久,其葉戟形或卵形,先端尖銳,葉柄細長,耐寒力較強,適宜越冬栽培。無刺種葉片卵圓形,肥大,多皺,先端鈍圓,葉柄短,其耐熱力強,產量高,適宜春季、夏季或晚秋栽培。
原產波斯,2000年前已有栽培。菠菜主根發達,肉質根紅色,味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜,長日照植物。中國北方也有冬季播種、來春收獲的,俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病,主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。菠菜,藜科菠菜屬一年生或二年生草本。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。菠菜,藜科菠菜屬一年生或二年生草本。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。涼拌吃更佳。
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